Quasi tutti noi, almeno una volta nella vita ci siamo trovati a dover intraprendere un regime dietetico per motivi di salute o per ragioni estetiche. Tralascio in questa sede i regimi dietetici per motivi diContinue reading

Studiando nuovamente il Morbo Celiaco per il mio Master in Nutrizione e Dietetica, i cui ricordi risalgono all’esame di Gastroenterologia, ormai parecchi anni fa, mi sono imbattuta in uno schema che associa la malattia aContinue reading